Page 32 - FGDP revista GoEL

L o s p o z o l e s v e r d e , b l a n c o o r o j o , y a s e a c o n c e r d o , p o l l o o
c a m a r ó n , s o n i m p r e s c i n d i b l e s e n n u e s t r a s c e l e b r a c i o n e s . L o s
m o l e s v e r d e , b l a n c o o r o j o r e f l e j a n n u e s t r a i d e n t i d a d y

c r e a t i v i d a d . L o s t a c o s , s o p e s , q u e s a d i l l a s , t o s t a d a s ,
h u a r a c h e s y o t r o s p l a t i l l o s t í p i c o s s o n a c o m p a ñ a d o s d e u n a s
r i c a s s a l s a s q u e n o s h a c e n b a i l a r e l p a l a d a r .

P e r o l a c e l e b r a c i ó n n o t e r m i n a a h í . L o s p o s t r e s t r a d i c i o n a l e s
m e x i c a n o s , c o m o e l p a n d e m u e r t o , l o s c h u r r o s , e l f l a n , e l
a r r o z c o n l e c h e , e n t r e o t r o s , s o n l a g u i n d a d e l p a s t e l p a r a
u n a c e l e b r a c i ó n i n o l v i d a b l e .